Étkezzünk úgy, ahogy az angol királyi család!

Szinte az egész világ rajong értük, és sokan úgy gondolják, hogy elképesztően fényűző életet élnek, de valójában nem esznek minden nap luxusétteremben. Egészen hétköznapi választásaik vannak, ami az étkezésüket illeti. Cikkünkben megmutatjuk, hogyan inspirálódhattok a királyi család menüsorából, és konkrét recepteket is ajánlunk.

Diana kedvenc fogásai

Diana étkezési szokások

Diana hercegné volt az egyik első híresség, aki vállalta a nyilvánosság előtt, hogy súlyos betegséggel, bulimiával küzd, bár az első időkben ezt még titkolta: csupán annyit árult el a palota konyháján, hogy szeretne egészségesebben étkezni. Imádta a töltött paprikát és -padlizsánt, és szerette a halételeket is. Nem evett vörös húsokat, az egyetlen, amit néha fogyasztott az a bárány volt.

Így készíthettek finom töltött paprikát egy kis csavarral.

Harry és Vilmos imádtak gyorsétterembe járni

Diana és Harry herceg

A királyi család séfje, Darren McGrady korábban az amerikai Marie Claire magazinnak elmondta, hogy Harry és Vilmos gyerekként imádta a gyorséttermi ételeket. „Emlékszem, egyszer Diana hercegné lejött a konyhába és azt mondta: »Hagyd a gyerekek ebédjét, mi most elmegyünk a McDonald’s-ba.« Mire azt mondtam, hogy én is tudok hamburgert készíteni. Ő erre csak annyit válaszolt: »A játékot szeretnék.« Igen, a kis hercegek pizzát ettek és sültkrumplit, mert bár királyi sarjak, mégis ugyanolyan gyerekek voltak, mint bárki más.” Harry és Vilmos azóta is imádja a pizzát.

Ezzel a recepttel nem lőhettek mellé, ha hamburgerről van szó.

Fülöp és Károly herceg

Károly herceg

A nyugdíjba vonult Fülöp nagyon szeret a szabadban grillezni, Károly herceg pedig saját fűszerkerttel is büszkélkedett. „Egyik alkalommal Fülöp lejött a konyhába, és meglátta a két zöldséges rekeszt, majd azt kérdezte: Ezek a Harrods-ból (londoni luxusáruház – a szerk.) vannak? Azt mondtam: Nem, felség, ezt a walesi herceg hozta. Zavartan nézett, majd kinyitottam a kosarat, és annyit mondtam, ez mind organikus. Erre ő: Ó, azok az átkozott organikus alapanyagok… Majd megrázta a fejét és kiment” – idézte fel a séf az emlékeit a fentebb idézett beszélgetés során.

Szabadtéri sütögetésnél ezt a receptet például érdemes kipróbálni.

Erzsébet legszívesebben ezeket eszi

II. Erzsébet

A királyi család séfjének vallomása szerint a királynőnek általában komplett menüajánlatot állítanak össze, amelyből ki tudja választani, hogy aznap mit szeretne enni: „Elkészítjük a menüajánlatot, majd felküldjük a királynőnek. Ő kiválasztja azt a fogást, amelyik szimpatikus neki és mi elkészítjük.” Soha nem eszik hagymás ételt, mivel nem szereti sem az ízét, sem az illatát. Viszont annál jobban szereti a csokoládét. A kedvence az étcsoki, és agyon szereti a tojást szarvasgombával és lazaccal. A királynő nemet mond az olyan ételekre, amelyek keményítőt tartalmaznak, ezért ebédre a leggyakrabban csirkét választ salátával.

Ezt a desszertet szerintünk II. Erzsébet is kedvelné.

Katalin hercegné kedvenc ételei

Katalin és Vilmos herceg

A harmadik royal bébit váró hercegné a terhessége alatt különösen odafigyel az étkezésére. Amikor György herceg volt a pocakjában, úgy kerülte el a reggeli rosszulléteket, hogy kizárólag nyers zöldségeket és friss gyümölcsöket kevert a zabpehelyhez. Ilyen volt az avokádó vagy a különböző bogyós gyümölcsök. Ezt most sem csinálja másképp. Ebédre pedig gyakran választ curry-s és csirkéből készült fogásokat, de nagyon szereti még a tabulét, a gazpachót és a citromlében pácolt nyers halat, azaz a Cevichét, ami Peru egyik nemzeti étele.

Íme, egy egészséges reggeli!

György herceg és Sarolta ezért van odáig

Sarolta és György

A két kisember úgy tűnik, odáig van az olasz konyháért, a kedvencük édesapjukhoz hasonlóan a pizza és a tészta. Katalin figyel rá, hogy minőségi időt töltsön a gyerekeivel és ezzel kapcsolatban nemrég így nyilatkozott az amerikai Hello! magazinnak a minap: „Szeretek a gyerekekkel közösen pizzatésztát készíteni, imádják, hogy piszkos lesz a kezük.”

A tökéletes pizzatészta receptjét innen leshetitek el.

Meghan Markle és Harry herceg esküvői menüjének részletei

Meghan Markle és Harry herceg

Arról már korábban írtunk, hogy mivel a szerelmespár imádja a banánt, nagy a valószínűsége annak, hogy a májusban tartandó nagy napon ilyen ízesítésű esküvői tortát kóstolhatnak majd az egybegyűltek. A menüsor további részleteiről egyelőre annyit lehet tudni, hogy minden fogás kiváló minőségű alapanyagokból fog készülni, és mivel a pár imád utazni, és a kedvenc helyük Botswana, így biztosan felszolgálnak majd egzotikus koktélokat is. A hagyományos angol desszert, a lágy tejszínhabból, eperből és durvára tört, ropogós habcsókból készülő Eton Mess puding sem hiányozhat majd a nagyszabású eseményről.

A mi kedvenc banános torta receptünket itt találjátok.

 

Szöveg: D. E.

Fotók: marieclaire.com, Pinterest